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アロニア酒

アロニア (チョコベリー)

最近はHCでもチョコベリーとして売られています。
私は4年前に植え付けましたが、植え場所を2度もお引越しして、やっと今の場所に
落ち着いたのが昨年秋。
今年は枝先いっぱい実をつけたので楽しみにしていました。

アロニア


"アロニア"で調べてみると、収穫を迎えるのは秋・・・のはず。
なのにウチのはだんだんドライになってきて、ポトポトと落ちてしまいます。
熟してるのかと口にしてみると・・・・渋い!
しばらく様子を見てましたが、とうとう収穫することにしました。



アロニア


これだけでわずか180gしかありません。
ジャムにもなりませんよ~~

考えた末に、ブラックベリーとあわせてお酒にすることにしました。

アロニア酒
  作ってからたった3日なのにこんなに色が濃くなっています。
  たぶんブラックベリーのせいでしょうね。

















さてさてどんな味のお酒になるのでしょう~~
アロニアがあまりに渋かったので、出来上がりに期待できないだろうなぁ~羆








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テーマ : 樹木・花木 - ジャンル : 趣味・実用

2008/08/13 20:40 | 果樹COMMENT(0)TRACKBACK(0)  TOP

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