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保存食作り

トマトは毎日沢山採れるのに、食べるのが追いつかない。おすそ分けにも限度があるしね。
それで始めたのが、ピューレ作りです。採れたトマトを湯剥きにして、ミキサーにかけてから煮詰めるだけ。
単純だけど、面倒くさい作業です。


オレンジトマトの日、
赤いトマトの日、



また間に、ブルーベリー、ブラックベリーのジャムを作ったり。



毎日、何かを作っています。



溜まる一方です。

冷凍したのもありますからね。

それでも、せっかく採れた自然の恵みですから、無駄には出来ません。

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2011/08/01 21:47 | ジャム作りCOMMENT(0)TRACKBACK(0)  TOP

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