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ワインのお味は?

昨年、我が家のデラウェアでワインを作りました。作り方はいたって簡単に…そして今日、初めて飲んでみました。


風味…?無し
味…ちょっと渋い^^;
でも甘みがある。

渋いのは仕方ないわ~
皮ごとグチャグチャに潰したので、皮の渋みが出たのでしょう。
デラウェアなら一粒一粒皮を剥いて、丁寧に作れば、酸味も出るだろうし、色も良くなるでしょう。

今年はちょっと手を加えて作ってみましょうかo(^▽^)o

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2011/07/10 20:13 | 果樹COMMENT(0)TRACKBACK(0)  TOP

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